C’è sempre una prima volta. Sono andata a pranzo al Ristorante Paolo e Susanna, specialisti nel cucinare il pesce di mare. Io non ero mai convinta di mangiare i frutti di mare, ma dopo aver gustato questi piatti ho cambiato completamente il mio gusto.

Gamberetti, cappesante, canestrelli, e un assaggio delizioso di antipasti di pesci appena pescati il mattino dal proprietario, era tutto troppo buono. In alcuni giorni ho scoperto dei  nuovi sapori che non avevo immaginato; pasta fatta a mano condita con tartufi, scampi, branzini, calamari, ecc.

Dopo un paio di mesi ci sono ritornata e ho voluto trovare un alloggio proprio vicino a questo ristorante. Un posto meraviglioso da raccomandare agli amici per l’ accoglienza dei proprietari e il sevizio (oltre al piacere della cucina). Tutto fresco e di grande gusto, tutto a prezzi buoni. Nel ristorante c’è un grande forno  a legna, per la cottura delle pizze: da questo viene nome “Ristorante Paolo e Susana& Pizzeria Gourmet”.

Le pizze sono gustose, fatte di impasto sottile e croccante con i vari gusti a piacere. Nel menù non manca l’assortimento di carne rossa e bianca, quindi anche quelli che amano la carne, troveranno qualcosa di buono. Vi consiglio di approffitare in un evento qualsiasi per conoscere il posto e trovare il piacere di un pranzo. Sono sicura di ritornare in questo luogo di piacere del gusto, dove ho provato questa grande gioia. Nel posto dove si ha provato grande piacere si ritorna volentieri.

l’indirizzo: Istria, ul. Ungarija 2, Umag